製造・小売・販売業
株式会社富澤商店
1919年4月創業。
お客様や仕入先に対して誠実な姿勢で接し、末永く信頼関係を築けるような姿勢で商売に向き合い「適正な商い」を経営哲学に掲げて、事業を展開。実店舗販売とEC、卸販売を通じ、パンやお菓子の材料をはじめ、器具・道具やラッピング資材、スパイス、和菓子材料、洋食材、和食材、豆、中華、エスニックにいたるまでの幅広いカテゴリー、産地・品質にこだわった9,000以上の食材を中心とした豊富なアイテムを適正価格でお客様へ届けている。料理を作る楽しさを世界へ届けるべく、創業100年超の伝統と信頼を守り、よりよい品質を目指しながら常に適正な価格でお客様に提供することに力を注ぐ。
■お話をうかがった方
株式会社富澤商店
取締役
クリエイティブディレクター
富澤 文氏
■課題・目的
■手法