Works事例・実績

高級パティスリー

メイン商品の歴史的ストーリーを絡めた発信と
希少性を謳ったキャッチコピーが奏功、
エリアマーケティングを越えた高級パティスリーの
グランドオープンPR

高級パティスリー

課題

・クライアントは元々、高級パティスリーのグランドオープンに伴うプレスリリースの配信のみを希望していた。
・グランドオープン予定のパティスリーは、チェーン展開している洋菓子店の○店舗目などではなく、近隣に洋菓子店が少ないエリア(=そういった目的ではあまり人が集まらないエリア)での1店舗のみの出店であり、エリアマーケティングの要素が強く、通常はPRが効きにくい。単なる洋菓子店1店舗のオープンを、いかにしてマスメディア(本事例の場合は有力Webメディアを含む)に取り上げてもらうかが課題であった。

目的

・グランドオープンを控えた高級パティスリーの認知拡大と有力メディアのお墨付きの獲得、グランドオープン後の来店客数・購入客数増

手法

・本パティスリーは、商品のビジュアルが美しく高級感に溢れており、かつ商品とシェフに歴史的背景があったため、PRが仕掛けられるポテンシャルを感じた。そこで、歴史的背景を元に店舗の「ストーリー」をPR視点でまとめ上げ、感度の高い女性が積極的にチェックするWebメディアを戦略ターゲットとしてPRを行った。
<具体的な施策>
・女性ライフスタイル・グルメ(スイーツ)・ニュース系メディアに限定した試食会開催:
 新型コロナウイルスの感染拡大状況を考慮し、一部有力メディアに限定した試食会を開催。グルメ系メディアはもちろん、当社の強みである女性誌系・ライフスタイル系メディアのエディター・ライターとのコネクションを活用し、試食会へと誘致した。
・ビジュアルの見せ方とストーリーの打ち出し方にひと工夫:
競合他社との差別化を図り希少性を謳ったキャッチコピー(ホールケーキ専門店)と、メイン商品の歴史およびオリジナリティーを打ち出し、一パティスリーのオープンに「ストーリー性」を持たせた。また、美しいビジュアルがよく伝わる写真をしっかりと見せることで、メディアの興味・関心を惹くプレスリリース兼試食会案内状とした。

成果

・グルメ系媒体のみならず、『東京カレンダー』『25ans』『Oggi.jp』等の戦略ターゲットメディアを中心に、計16媒体・20名が試食会に参加。
・試食会に参加したメディアを中心に、『東京カレンダーWeb』や『FASHION PRESS』、『新橋経済新聞』等、様々なジャンルのWebメディアに取り上げられ、100件以上の掲載を獲得した。当社のメディアとの確固たるリレーションと「ストーリー」の見せ方によって、クライアントの想像を超える露出を実現させることができた。
・Webメディアにおける記事拡散の波及効果により、グランドオープン後、日本テレビ『シューイチ』の人気コーナー「シューWhich」に取り上げられた。メイン商品2種の紹介を、5分以上の長尺にて獲得した。

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